新入荷 宮城県 綿屋 純米吟醸 トヨニシキ 黒澤米
公開日:
:
最終更新日:2015/11/30
酒入荷情報
入荷情報です。宮城県は綿屋の純米吟醸です。前回の蔵の華もよかったのですが。
今回は米に力を注いでおられるお酒。いつも綿屋は白菊屋さんでお世話になってます。
白菊屋さんこんなこともやってますのでぜひどうぞ
黒澤さんという方が無農薬で造ったお米です、またこの方の田んぼにはカブトエビが繁殖するということ、
つまり、自然な状態で米が造られているということ、子供の頃はよく田んぼにいてましたが、最近は全く田んぼで
見かけなくなりました。そんな管理の行き届いた田んぼで作る米を使っているということ、
そこに綿屋の醸造技術が加わってくるので…ではどうぞお楽しみください。
原料米:トヨニシキ
精米歩合:50%
アルコール度:15度
日本酒度:+5
酸度:1.6
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