新酒呑み比べ

※２０１５年２月に終了しました。

どうも、魂を癒す一杯を探し求めるスタッフリョウですm(._.)m

前回の生酛・山廃呑み比べは終了しましたありがとうございます！！！

今はやりのフルーティな日本酒とは違う、これが昔からの日本酒といった味わいを楽しんでいただきたく、

生酛・山廃というテーマで臨みましたが、お客様それぞれ味わいの好みが分かれ、僕も勉強になりました！！！

さて、今年も残すところあと一週間ほどとなりましたが、秋に獲れたお米が新酒となってボクたちのもとへ届く季節になりました。

今回の吞み比べのテーマは「新酒」です！！！

生酛・山廃の熟成されたうまさとは一味違う、フレッシュなしぼりたての日本酒を楽しんでください！！！

では新酒呑み比べのラインナップです！！！！

滋賀県　浪乃音　ハレルヤ　Hallelujah 純米吟醸無濾過生原酒

福島県　磐城壽　純米しぼりたて　かどやスペシャル

宮城県　浦　霞　純米しぼりたて

ハレルヤ　Hallelujah 純米吟醸無濾過生原酒

浪乃音酒造
ハレルヤ　純米吟醸無濾過生原酒
食用米・日本晴を使ったお酒です

こちらは、京都の酒屋さん１５店舗と滋賀県の浪乃音酒造さんが共同で米から造った日本酒です！！！

米の日本晴を使用して作られた酒で、初回にしては素晴らしい出来です♫

硬さはありますが、呑んでいるうちに酒のポテンシャルが現れるそんなお酒です！！！

磐城壽　純米しぼりたて　かどやSP仕様

福島県　鈴木酒造　磐城壽
震災のため福島では酒を作れなくなったため、
現在は山形でお酒を醸す蔵です！！！
茨木の酒屋さんが鈴木さんにお願いして
造られた、特別仕様

１２月９日にしぼられたまだできたてホヤホヤのお酒です！！！

澱がらみのお酒です、開けたては硬い味わいでしたが、時間が経ってから味のりがしてくるタイプですね！！！

大黒正宗　吟醸　しぼりたて完売しました<(._.)>

兵庫県　安福又四郎商店
現在は白鶴さんと共同で提携している蔵です！！！
大黒正宗のしぼりたての吟醸酒です！！！

白鶴さんと共同で提携しているくらでして、白鶴さんの蔵で造られた大黒正宗！！！

特定名称の吟醸という文字を今まで入れていなかったようで、今年から入りました！！！

しぼりたてなので硬いです、味は・・・でも温度が上がってくると呑みやすくなってきます、

添加するアルコールに米アルコールを使っているので米米したお酒です！！！

カエルラベル　仕込三号　無濾過純米生原酒完売しました<(._.)>

大阪　高槻市の地元の酒・國乃長の杜氏のイチオシ
カエルラベル　仕込三号　無濾過純米生原酒
兎に角、なぜ杜氏のイチオシの酒か？？？
呑めばわかる！！！

いや、うまいです！！！全く味わいが違います！！！呑んでわかるお酒、富田杜氏がなぜイチオシするのか？？？

これが國乃長のお酒？？？と思うくらいうまいです！！！おすすめです♫

浦霞　純米しぼりたて

浦霞　純米しぼりたて
この時期にしか呑めないお酒です、
お酒にも旬があるのですよね！！！
半号400円／一合750円

宮城県を代表するお酒、浦霞の純米しぼりたてです。呑むとしぼりたて特有のフレッシュな味わいに、米の旨み、甘味、酸味がバランス良く感じられるお酒です、呑みごたえもありますよ！！！

それでは、皆さんのご来店雄町しております<(._.)>

呑み比べは三種類１０００円です♫

次回の新テーマは花・華に関するお酒です！！！