2020年 今年も伊根ぶり入荷してます
１１月に入り、いよいよぶりが美味しい季節になりました。
昨年も当店で扱わせてもらい、お客様にも好評だった「伊根ぶり」が今年も入荷しています。
舟屋に囲まれた風光明媚な伊根湾で愛情たっぷりに育てられた「伊根ぶり」をはてなのちゃわんで楽しんでください。
生産地の京丹後・伊根町の様子はこちらをどうぞ↓
伊根ぶり造り ￥１,２８０
やっぱりお造りを食べてもらいたい！１日２日寝かせた身もオススメです。
伊根ぶりしゃぶ小鍋 ￥１,５８０
昆布だしにさっと通すことでぶりの甘味が口一杯に広がります。体もあったまるこの冬イチオシの一品です。
〆に雑炊セット（￥４８０）もどうぞ。
伊根ぶりカマ塩焼 ￥７８０（数量限定）
脂たっぷりの一番ええトコを炭火でじっくり焼き上げます。
伊根ぶりアラ大根 ￥７８０
相性バッチリ。文句なしの定番です。
伊根ぶり山椒焼 ￥７８０
炭火で照り焼きにしたぶりに山椒の香りがよく合います。
こちらはおまかせ三種焼き魚たべつくし（￥９８０）でもお楽しみいただけます。
頭から尻尾まで、ボクたちが出会った最高のぶりをお腹いっぱい召し上がれ！
男前の生産者・橋本氏（真ん中）
関連記事
-
-
５/９・１６・２３ 前バル参加で差をつけろ！
追記：一人でも多くの方に体験してもらいたくて、６月１日までの間「前バルのみくらべ」を常時注文してもら
-
-
「はてなのちゃわん」の店内に潜入（後編）
まいど！ グルメリポーターオサムです。 大阪・高槻の超
-
-
骨切り２５０万ストローク達成記念・ハモ食べ比べ ９８０円開催中！
※２０１４年９月に終了しました。 調理担当スタッフ・オサムの生涯骨切り回数
-
-
休業日変更のお知らせ
まいど！ 観光大使オサムです。 休業日の変更のお知らせ
-
-
第六回たかつきバル 来店ありがとうございます
まいど！ バル男オサムです。 先日、１０月２５日（日）
-
-
2015年10月11日 たかつき食祭で出店します
まいど！ テキ屋のおっさんオサムです。 今年もやってき
-
-
６周年記念バーベキュー大会 続報②
はてなのちゃわんの６周年を記念して開催するバーベキュー大会の内容の変更をお知らせします。
-
-
阿久根から来る魚 ホウセキハタ（ハタ）
まいど！ ジュエリーオサムです。 毎週金曜日、阿久根か
-
-
２０１６年夏 はてちゃの浴衣サービス！！
まいど！ いつもお世話になってます。 今年もはてなのち
-
-
２０１５年３月２１日 國乃長蔵開きに出店！！
まいど！ テキ屋のおっさんオサムです。 昨年９月のビー
- PREV
- 年末年始の贅沢！ 純米大吟醸のみくらべ
- NEXT
- 週末の営業時間延長します
