2022年 今年も伊根ぶり入荷してます
１１月に入り、いよいよぶりが美味しい季節になりました。
昨年も当店で扱わせてもらい、お客様にも好評だった「伊根ぶり」が今年も入荷しています。
舟屋に囲まれた風光明媚な伊根湾で愛情たっぷりに育てられた「伊根ぶり」をはてなのちゃわんで楽しんでください。
生産地の京丹後・伊根町の様子はこちらをどうぞ↓
伊根ぶり造り ￥１,２８０
やっぱりお造りを食べてもらいたい！１日２日寝かせた身もオススメです。
伊根ぶりしゃぶ小鍋 ￥１,7８０
昆布だしにさっと通すことでぶりの甘味が口一杯に広がります。体もあったまるこの冬イチオシの一品です。
〆に雑炊セット（￥４８０）もどうぞ。
伊根ぶりカマ塩焼 ￥9８０（数量限定）
脂たっぷりの一番ええトコを炭火でじっくり焼き上げます。
伊根ぶりアラ大根 ￥７８０
相性バッチリ。文句なしの定番です。
伊根ぶり山椒焼 ￥７８０
炭火で照り焼きにしたぶりに山椒の香りがよく合います。
こちらはおまかせ三種焼き魚たべつくし（￥９８０）でもお楽しみいただけます。
頭から尻尾まで、ボクたちが出会った最高のぶりをお腹いっぱい召し上がれ！
男前の生産者・橋本氏（真ん中）
関連記事
-
-
米鶴呑み比べ開催中！！！
※２０１５年８月で終了しました どうも、2015年７月９日に山形県にあるま
-
-
2015年10月1日 「SAKEっていい友！！」イベントに参加します
まいど！ 「髪切った？」オサムです。 毎年１０月１日は
-
-
はてなのフードメニュー
はてなのちゃわんは新鮮な魚介と、四季を感じさせるおばんざいに自信あり！ じっくり焼
-
-
年末年始の休業日のお知らせ
まいど、お世話になってます。はてなのちゃわんです。 年末年始の休業日のお知
-
-
６周年記念BBQ大会開催します！
おかげさまではてなのちゃわんは３月末でオープン６周年を迎えます。 今年の周年記念イベントは例年
-
-
第三回 関西「大信州」目聞き会 僕たちと一緒に会場で大信州を楽しみましょう！！！
どうもスタッフのリョウです。今回はイベント情報のお知らせです。 当店が懇意にさせていただいてい
-
-
一緒にインスタLIVEを楽しみましょう！
緊急事態宣言もなかなか解除されず、先の見えない日々が続いています。 近頃、はてなのちゃわんでは
-
-
カレーうどん開発中！
まいどん！ スパイシーな男オサムです。 ただいま、店の
- PREV
- 年末年始の贅沢！ 純米大吟醸のみくらべ
- NEXT
- 週末の営業時間延長します
