純で新米・よく吟味された酒達
どうも、ブロンドのスタッフリョウです!!!
ちょっと趣向をかえて、今回は酒のご紹介です!!!
まず1つ目は米鶴酒造 吟醸酒 盗み吟醸♫ 半合400円 一合700円
蔵元には門外不出の酒があり、それをこっそり盗んで飲んだことに由来した吟醸酒!!!
爽やかな香りで、丸みがあり、軽やかでやさしい味わいのお酒です、精米歩合55%、
アルコール添加を感じさせない味わい、それもそのはずアルコール添加は総量の10%以下と定められていて、
この酒は本当にアルコール添加をあまりしていない、香りよし、スッキリなお酒、だから、色々な料理に
合わせやすいお酒!!!
二本目は米鶴酒造 亀の尾 米の力 半合400円 一合750円
これは、蔵出し限定出荷の純米酒ですわ、あの「夏子の酒」の幻の米「龍錦」のモデルになった「亀の尾」を使った酒、
米鶴酒造さんは米を蔵人自ら造っている蔵、酒造りには定評がありきっちりした酒造りをしているので、その成果が今年の全国新酒鑑評会でも金賞を受賞したことにつながってますんやな♫
酒は、薄い味からやや濃い味までいけます!!!うちのオサムが造る料理に相性抜群の酒でっせーーー!!!
ラストを飾るのは、長龍酒造 四季咲シリーズ 第一弾 竹笋生 半合430円 一合810円
この酒は、あの長龍酒造さんが新たな試みで造る純米吟醸シリーズで、ホンマにうまい酒、食中酒として呑み飽きない
酒をテーマにして造られた酒なんです!!!米は、奈良県の酒造好適米・露葉風を使った第一弾にふさわしい酒♫
この酒は関西特約店8店、関東特約店7店でしか販売されていない酒ですので、この機会にどうすっか???
長龍さんは奈良県の酒蔵で、最近田植えのイベントもされていました!!!
気になるようでしたら、この酒を今やっている、夏の吟醸呑み比べの選択肢に入れさしてもらいまっせ(^^)注文の時は言ってね!!!
米造りにも力を入れている蔵ですので力の入れ具合を感じますな!!!
てな具合で、よろしおすか???
あと、純米酒というのは米と米麹だけを原料に使った酒のことです!!!
純米吟醸酒は精米歩合60%以下で、アルコール添加されていない酒、
吟醸酒は精米歩合60%以下で、アルコール添加された酒、
と覚えといてつかあさい☆
関連記事
-
新入荷 香川県 悦凱陣 純米酒
入荷情報です。香川県の悦凱陣の純米酒です。凱陣といえば無濾過生原酒のイメージですが 今回は珍し
-
ポスト獺祭と言われていた?山口のお酒その2 山口県 八百新酒造 雁木 純米吟醸 無濾過生原酒
どうも、唎酒師のスタッフリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします。 山口県山口県岩国市今津
-
神奈川県から兄弟二人三脚で醸すええ酒が届きました
どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします
-
新入荷 青森県 西田酒造店 喜久泉 吟冠 吟醸造 27BY
入荷情報です。田酒といえば知る人ぞ知る???お酒なんですが、 田酒を醸す西田酒造さんの吟醸酒で
-
森喜酒造場 るみ子の酒 秋上がり 完売いたしました!!!
どうも、魂を癒す一献を求め続けさまよう、はてなのちゃわんブラザーズちゃわんことスタッフのリョウです<
-
新入荷 大阪府 秋鹿 限定純米吟醸 へのへのもへじ 無濾過・原酒
入荷情報です!!!2015年、今年の9月に当店でも取り扱っておりました、 秋鹿限定純米吟醸無濾
-
おでんと生酛造りの日本酒でやる
あけましておめでとうございます。 利き酒師のスタッフのリョウです。 ここ最近とっても寒く、イ
-
新入荷 浅茅生(あさぢお) 純米吟醸 みずかがみ
入荷情報です!!! 前回めっちゃ好評のうちに消えてしまったお酒、小蔵元の会 みずかがみを蔵元ま
-
新入荷 滋賀県 萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ
入荷情報です。滋賀県の酒、萩乃露です。こちらは燗酒用です。 毎年開催されております、スローフー
- PREV
- 摂津峡玉ねぎ収穫です
- NEXT
- 骨切り250万ストローク達成記念・ハモ食べ比べ 980円開催中!