骨切り250万ストローク達成記念・ハモ食べ比べ 980円開催中!

公開日: : 最終更新日:2015/04/01 はてなのイベント, はてなのお知らせ

※2014年9月に終了しました。

 

調理担当スタッフ・オサムの生涯骨切り回数250万ストロークを記念しまして、各地の活ハモの落としを3種類980円で食べ比べて頂けます。

 

活ハモ落とし食べ比べ 980円

活ハモ落とし食べ比べ 980円

 

主な産地は淡路島、徳島、熊本、韓国、中国など。

それぞれの素材が持つ特色を比較しながら体験してください。

(天候の状況などにより入荷のない場合もございます。)

 

産地による違いをブログで記事にしてみました。こちらも一度読んでみてください。

はてなの食材図鑑 〜はも〜

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