三重県 作(ざく) 奏乃智 純米吟醸(かなでのとも) Kura Master 金賞受賞
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関東では大変人気で、関西でも徐々に地名度が上がっている、作(ザク)の醸造元である清水清三郎商店さんは三重県鈴鹿市に蔵を構えています。
今回ご紹介するの純米吟醸・奏乃智(かなでのとも)です。お米を50パーセント磨き上げた、クラス的には純米大吟醸としてもいいお酒です。
このお酒は2017年9月29日ライフスタイルWEBマガジン『OLIVER』(オリバー)で「知っておきたい日本酒の注目銘柄10選」うちのひとつとして掲載されたり、「KURA MASTER」という日本酒のコンクールで見事金賞受賞しています。
「KURA MASTER」とは2017年から始まった日本酒の品評会です。審査員は全員フランス人で、ソムリエ、アルコール飲料のスペシャリストなど飲食業界で活躍するプロフェッショナルな方達によりブラインドテイスティングで審査されます。
香りはフルーティーで優しい香りで早く飲みたいという衝動にかられ、口に含むと甘さと香りが広がり心地よい余韻を残しながら切れていくソフトなお酒です。ぜひ一度この甘美な一杯をご笑味くださいませ。
あなたのご来店お待ちしております。
原料米:国産米
精米歩合:50%
アルコール度:15度
日本酒度:
酸度:
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