新入荷 福岡県 三井の寿 純米吟醸 山田錦60 バトナージュ

公開日: : 最終更新日:2015/03/06 酒入荷情報

新入荷のお知らせです!!!

 

福岡県 三井の寿 純米吟醸 山田錦60 バトナージュ

バトナージュとはワインを造る製法の一つで、「シュールリー」という澱をからませて熟成させる時にバトンでお酒をかき混ぜること、

これは澱の中にも旨みがあるという考え方から。また一ヶ月間澱をからませたままバトナージュした後、澱引きした生酒です。

半合430円/一合760円

半合430円/一合760円

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原料米 山田錦100%

精米歩合 60%

日本酒度 非公開

酸度 非公開

アルコール度 15度

 

はてなのちゃわんで取り扱っている他のお酒もご覧ください

 

 

皆様のご来店雄町しております!!!

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