「 はてなの料理 」 一覧

伊根ぶりを試食する

  まいど! ブリムです。   以前から何回か紹介させてもらった京丹後・伊根町で育てられている「伊根ぶり」の出荷が、11月になって始まりました。 一度目の訪

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阿久根から来る魚 イラ

  まいど! 気の長い男オサムです。   毎週金曜日、阿久根から届く魚のご紹介。イラの巻。   変な顔やけど綺麗な魚です[/caption

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おでん始めました!

  まいど! グングニール・オサムです。   だいぶ外も冷えてきました。もう半袖ではちょっと寒いです。そろそろ寝る時もタオルケットが必要ですね。  

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新しい素材に出会う旅 in 丹後・伊根 PART3

  まいど! 伊根いいね会会長オサムです。   この頃めっきり冷えてきました。さすがに半袖では少し肌寒く、寝る時はタオルケットが必要ですね。 そろそろ11月

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はてなのちゃわん宴会プラン

  待望のはてなのちゃわん宴会プランが完成!   お一人様¥2,500(税込・飲み放題付き¥4,000)からご用意させていただきます。 はてちゃ自慢の海鮮やおばんざ

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阿久根から来る魚 カサゴ(アラカブ)

  まいど! 底でくすぶる男オサムです。   毎週金曜日に阿久根から届く魚のご紹介。カサゴ(アラカブ)の巻。   いかつい顔![/capt

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阿久根から来る魚 マルアジ

  まいど! 味のある男オサムです。   毎週金曜日に阿久根から届く魚のご紹介。マルアジの巻。   華あじにも負けません[/caption

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阿久根から来る魚 キジハタ(ホゴ)

  まいど! 何だかなぁ〜オサムです。   毎週金曜日、阿久根から届く魚のご紹介。キジハタの巻。   関西ではもっぱらアコウと呼ばれる高級魚

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阿久根から来る魚 アジ(華あじ)

  まいど! 味のある男オサムです。   毎週金曜日、阿久根から届く魚のご紹介。アジの巻。   見よ!このツヤ[/caption]

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阿久根から来る魚 アカハタ

  まいど! 絶好調オサムです。   毎週金曜日、阿久根から届く魚をご紹介。アカハタの巻。   絶好調!アカハタキヨシです![/capti

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営業再開のお知らせ

長らくお待たせいたしました。いよいよ10月1日(金)より、営業再開いた

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日本酒ゴーアラウンド開催延期のお知らせ

緊急事態宣言の発令期間延長に伴い、先日お伝えしたイベント「日本酒ゴーア

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「あらばしり」? 「責め」? 大信州プレミアムのみくらべ

はてなのちゃわんでしか飲んでいただけないプレミアムなのみくらべを用意し

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休業期間延長のお知らせ

緊急事態宣言期間の延長に伴い、当店の休業期間も延長いたします。

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日本酒ゴーアラウンド2021 参加決定!

10月1日の「日本酒の日」から3日間開催されるイベント「日本酒ゴーアラ

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