直接蔵に行かないと呑めません 滋賀県 浪乃音酒造 純米吟醸 渡船 中汲み
公開日：
:
呑み比べ
どうも、スタッフのリョウが入荷情報をお届けいたします。
滋賀県大津市堅田にある浪乃音酒造さんのお酒は当店でもご紹介回数は多いです。３月２８日の3周年記念でも蔵元をお呼びしてイベントを開催させていただきお世話になりました。さて、今回ご紹介するのは蔵に直接行かなければ買えないものなのです。意外や意外、浪乃音は地元でもあまり知られていない蔵なんです。蔵元がもっと浪乃音の酒を知ってもらいたいという想いから月に1度蔵で蔵元がうまいと断言できる酒を量り売りをする活動をされています。はてなのちゃわんも力になれたらということで月に1本量り売りのお酒を分けていただいていて浪乃音さんがオススメするものを皆様にお届けしています。今回は、お酒の好きな方ならご存知の山田錦（酒米の王様）の親に当たる渡船を使っています。渡船は滋賀県の幻の酒米として文献として残っていなかったものを有志の方たちが復活させた酒米で山田錦に近い深みのある味わいに仕上がり、また各々の蔵で同じ酵母で醸しても蔵独自の味わいが出しやすいというポテンシャルを秘めている滋賀県の宝とも言えるお米です。
そんな滋賀県の地酒をぜひ一度ご賞味ください。毎月蔵で販売している量り売りのお酒をYouTubeでも情報発信されています。今回ご紹介したお酒の動画は下の再生ボタンをクリック。
滋賀県 浪乃音酒造 量り売り 純米吟醸 渡船 中汲み
滋賀県 浪乃音酒造 量り売り 純米吟醸 渡船 中汲み
原料米：滋賀県産渡船
精米歩合：60%
アルコール度：17度
日本酒度：
酸度：
関連記事
-
-
レトロなデザイン 昭和のおっさんのみくらべ
２月もあっという間に過ぎ去り、心躍る春がもう目の前までやってきました。 ３
-
-
地元のお米を使いテロワールを大事にする蔵の秋の酒 長野県 大信州酒造 大信州 秋の純吟
どうもいつもお世話になっております。スタッフの唎酒師リョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします
-
-
第5回 四国×酒国2017 呑み比べの酒を探して
どうもスタッフのリョウです。5月28日(日)に開催された、四国の地酒が勢ぞろいするイベント四国×酒国
-
-
にゃんだふる三種のみくらべ
まだまだ暑さが続きますが、もう９月になりました。 ９〜１０月期間限定ののみ
-
-
新潟県 麒麟山 ぽたりぽたり 純米吟醸
どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします
-
-
新入荷 長野県 幻舞 純米吟醸無濾過生原酒 雄町
入荷情報です。長野県は川中島・幻舞の純米吟醸無濾過生原酒の雄町です。 いつもは幻舞の美山錦です
-
-
シュワッと爽快！ スパークリング三種のみくらべ
すっかり夏になりました。蒸し暑いこんな季節を乗り切るために、７〜8月期間限定のの
-
-
新入荷！！！高知県 酔鯨酒造 酔鯨 純米吟醸 吟麗
どうもスタッフのリョウです。入荷情報をお届けいたします。高知県高知市長浜にあります、酔鯨酒造さんです
-
-
磨けばいいってモンじゃない！ 低精白の酒のみくらべ
日本酒は基本、米と水から造られ、ひとつひとつの原料や製造方法によって味わいや香りが変わってきますが、
-
-
なるほどの酒がお届けするお酒第2弾を入荷しました 奈良県 長龍酒造 四季咲 竹笋生(チクジュンショウ)
入荷情報をスタッフのリョウがお届けいたします。 春のお酒がはてなのちゃわんにやってきました。長
