第六回たかつきバル 来店ありがとうございます

公開日: : 最終更新日:2015/11/11 はてなのイベント, はてなのお知らせ

 

まいど! バル男オサムです。

 

先日、10月25日(日)に開催された第六回たかつきバル。はてなのちゃわんも初参加させてもらいました。

 

当日ボクたちが提供したバルメニューはこちら。

DSC_0503

山梨県・笹一酒造「旦(だん)三種吞み比べ」

・旦 山廃純米 25BY

・旦 山廃純米 26BY

・旦 特別純米 26BY

 

同じ蔵の年度違いのお酒や、造りの違いによる味の変化を楽しんでもらえる仕掛けでした。そして、このお酒に合わせた料理は

・京都・玉置半兵衛麩の中上げ湯葉冷やしあんかけ

・レタスのお浸し

・高槻地どりのたたき

 

カツオだしとの相性のいい「旦」の良さを引き出すことを意識して用意しました。

 

マニアックな内容で多少不安もあったのですが、たくさんの人たちに来てもらえて、スタッフ一同充実の一日でした。

めっちゃ並ぶわけでもなくまったりと

めっちゃ並ぶわけでもなくまったりと

 

この日は姉妹店「隠我(かくれが)」にサプライズゲストとして、当店でもお世話になっている「伊根ぶり」の生産者の橋本さんが丹後・伊根町からわざわざ助っ人として高槻まで来てくれました。はてなのちゃわんにも最後の最後にちょっとだけ顔を出してもらいました。

バル終了後には隠我のメンバーと一緒に打ち上げ。11月からは、この橋本さんが愛情込めて育てた「伊根ぶり」をはてなのちゃわん隠我で楽しんでもらえます。

「伊根ぶり」の橋本さんと打ち上げ

「伊根ぶり」の橋本さんと打ち上げ

 

11月に入ってからも、バルで来店してくれたお客様がもう一度店に足を運んでくれたり、新しく出会えたみなさんにボクたちの思い入れがしっかり伝わったのかな?と、手応えのあるイベントとなりました。

至らなかった点も色々あったとは思いますが、今後も高槻の町を少しでも盛り上げていくお手伝いをしていきたいです。

 

最後に来店していただいたみなさま、バルの運営に携わったみなさま、貴重な体験をありがとうございました。今後もはてなのちゃわんをよろしくお願いします。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

楽しい記念撮影!!!

また来る! みっくるガール

  まいど! みっくる親衛隊オサムです。   みなさん、みっく

記事を読む

夢のコラボ!

2015年高槻まつり 来店ありがとうございました

  まいど! テキ屋のおっさんオサムです。   8月1日(土)

記事を読む

%e3%82%b9%e3%82%af%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%b3%e3%82%b7%e3%83%a7%e3%83%83%e3%83%88-2016-11-14-21-12-10

年末・年始の休業日のお知らせ

  まいど! いつもお世話になってます。   年末・年始の休業

記事を読む

この看板が目印です

2015年 高槻まつりで出店します

  まいど! テキ屋のおっさんオサムです。   8月1日(土)

記事を読む

この2本とあと1本です

熟成酒をお楽しみに

どうも、魂を癒す一杯を求めさまよう者、スタッフのリョウです<(‥)>   この

記事を読む

最後に記念撮影

米鶴の会 ご来店ありがとうございました

  まいど! イベント仕掛人オサムです。   先日7月9日に山

記事を読む

今日の花はシャガ。花言葉は「しゃがらっしゃい!」
花言葉に似合わず可憐です。

マンスリーパンフレット創刊します

  まいど! ゴーストライター・オサムです。   5月より「は

記事を読む

DSC_0043

お盆休みのお知らせ

  まいどお世話になってます。はてなのちゃわんです。   お盆

記事を読む

dsc_0117

2016年 10/30 第七回たかつきバルに参戦します

  まいど! バル男オサムです。   毎年恒例のたかつきバルの

記事を読む

日本酒バナー一周年

3・27 スペシャルゲスト

  3月23(月)〜28(土)まで続くはてなのちゃわん1周年記念スペシャルウィーク。

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


はてなのブログ
日本酒好きやねん
店舗案内
スクリーンショット 2018-12-04 17.36.38
年末年始のお知らせ

まいど! 年末年始の休業日のお知らせです。   年末

純米大吟醸のみくらべバナー
年末年始に! 純米大吟醸のみくらべ

あっという間に年末12月になってしまいました。あんな事もしたい、こんな

仙禽のみくらべバナー
感じるテロワール 仙禽米違いのみくらべ

  毎晩肌寒い季節になってきました。 11〜12

ひやおろし吞み比べバナー
秋の風物詩 ひやおろしのみくらべ

  10月に入りすっかり秋も深まってきました。食材の方

40108932_1879163662177749_8875410060163940352_n
久保田・雪峰 焚火を囲む会 参加者募集中

  まいど! アウトドアマンオサムです。 &nb

→もっと見る

PAGE TOP ↑