「 はてなの料理 」 一覧

カレーうどん開発中! 第二章

  まいどん! コクのある男・オサムです。   カレーうどん開発中! 第一章   皆さんお待ちかねの「はてなのカレーうどん」開発の進展具合を

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摂津峡玉ねぎ収穫です

  まいどニオン! 泥臭い男・オサムです。   以前、姉妹店「隠我」のブログで紹介した玉ねぎの収穫に立ち会わせてもらいました。 まだ寒い頃、摂津峡のすぐそば

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カレーうどん開発中!

  まいどん! スパイシーな男オサムです。   ただいま、店の看板メニューにするべくカレーうどんを研究しています。その名も「はてなのカレーうどん」。 &nb

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「はてなのちゃわん」の店内に潜入 (後編)

  まいど!グルメリポーター・オサムです。   2014年3月28日に新規に新しくニューオープンした「はてなのちゃわん」の店内潜入リポートを続行して続けます。

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塩辛のはなし

  まいど!しょっぱい男オサムです。   なんとか「はてなのちゃわん」、オープンさせてもらうことができました。 ほっと一息つけたところで、早速お店で提供して

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鹿児島・阿久根漁港から魚が届きます

まいど!オサムです。   話は昨年の9月にさかのぼるんですが、実は皆さんに内緒で隠我の調理スタッフ清水君と2人で鹿児島まで行ってきました。 与えられたミッションは高槻→鹿児

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日本酒好きやねん
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朝日酒造の会 開催決定!

長らく店内での日本酒イベントからは遠のいていましたが、この度、「久保田

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その米使うか? 三連星R3BY番外編のみくらべ

もはや恒例となってきました。6月よりスタートする新のみくらべは、滋賀県

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蔵の個性を味わう! 五蔵一田のみくらべ

毎回テーマを変えながら楽しんでいただいている、はてなのちゃわんの「日本

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通常営業再開のお知らせ

3月23日より、変更していた営業日・営業時間を戻し、年中無休で営業して

営業日変更
平日休業のお知らせ

この度延長された「まん防」要請を受けて、店の休業日をしばらくの間変更す

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