大阪府 秋鹿酒造 奥鹿 火入原酒 参年熟成

公開日: : 最終更新日:2015/03/06 酒入荷情報

どうも、隠し酒です!!!

秋鹿酒造 奥鹿 火入原酒 参年熟成

山田錦を100%使用し、参年熟成させてから瓶詰めしたお酒です!!!しっかりした作りをしているため熟成してさらに旨みがましたお酒で、色がつき、香りもしっかりと付いているお酒になります

 

皆さんが普段飲みなれたお酒とは全く違うタイプで、こんな酒もあるのかと知っていただくにはオススメのお酒です♫

 

お酒当店では冷(常温)か燗酒でご提供しています!!!

もちろん、古酒ですから燗酒が一番うまい状態で飲んでいただけます!!!

 

秋鹿の裏酒的なお酒です!!! 半号480円/一合860円

秋鹿の裏酒的なお酒です!!!
半号480円/一合860円

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奥鹿の奥とは???社長が奥という苗字だからです!!!秋鹿にはあの滋賀県の初桜で有名な安井酒造場さんのご子息が修行されている蔵でもあるんです!!!

酵母 6号酵母

酸度2.1

アミノ酸度1.2

精米歩合70%

 

 

 

 

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高知県 アリサワ株式会社 文佳人 夏純吟
精米歩合50% 日本酒度0 酸度1.5 
今年の全国新酒鑑評会で金賞の酒を醸した蔵です、何故この酒を選んだのかは、僕が行った乙女の日本酒プロモーションで、この蔵の若女将彩さんが「死ぬこと以外全てかすり傷」との発言が僕の中で大きな印象を残したので、選びました!!!
呑むとスッキリした味わいに酸味を感じる、土佐の酒であるという印象を凄い感じる酒!!!ですので、肴は刺身でとか、生牡蠣がぴったり!!!

文佳人 夏純吟 販売終了しました

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