「 呑み比べ 」 一覧
復活の美酒！ 万齢のみくらべ
2020/10/13 | 呑み比べ
１０月１〜４日の間開催されたイベント「日本酒ゴーアラウンド」初参加を記念して、今回協力していただいた佐賀県の小松酒造のお酒を引き続きお楽しみいただけるよう「のみくらべ」としました。 こちらの三本
伝統の技術！ 生酛造りの酒のみくらべ
2020/08/05 | 呑み比べ
鬱陶しい梅雨もようやく終わり、少し遅めの夏到来となりました。 ８月からスタートの新のみくらべは「生酛造りのみくらべ」。自然の力を利用した昔ながらの製法で、手間ひまをかけて造られた「生酛造り」のお
大人の夏休み！ 昆虫採集のみくらべ
2020/07/08 | 呑み比べ
久し振りののみくらべメニュー更新となりました。７月から始まる新しいのみくらべは「昆虫採集のみくらべ」。 ラベルに昆虫が描かれた夏向きのお酒を三本並べています。さあ、みんなで昆
特定名称酒って？ 仙介スペック違いのみくらべ
2020/04/03 | 呑み比べ
「特定名称酒」という言葉、聞いたことありますか？ 日本酒は、製造に使用する原料の種類や取り扱い方によって、いくつかに分類されています。「純米酒」や「純米吟醸」、「大吟醸」とかいうアレです。
磨けばいいってモンじゃない！ 低精白の酒のみくらべ
2020/03/11 | 呑み比べ
日本酒は基本、米と水から造られ、ひとつひとつの原料や製造方法によって味わいや香りが変わってきますが、その決め手の一つが「精米歩合」と言われています。 米の表層部分にはタンパク質や脂質、でんぷんな
ホッとなごむ一杯！ にごり酒のみくらべ
2020/02/05 | 呑み比べ
寒さも少しずつ和らぎ、暦の上ではもう春になりました。 ２月から始まる新のみくらべは「にごり酒のみくらべ」。できあがったお酒を搾る過程で、あえて「オリ」を残して白く濁らせたやさしいお酒を三本選びま
HAPPY NEW YEAR！ 令和初しぼりのみくらべ
2020/01/10 | 呑み比べ
明けましておめでとうございます。 令和に入って始めての酒造りも秋に始まり、続々と新酒が届いています。新年初ののみくらべは、今年度造られたお酒の中でも一番早くできあがった「令和初しぼり」の日本酒を
年末年始はコレ！ 純米大吟醸のみくらべ
2019/12/04 | 呑み比べ
１２月に入り、今年も残すところあとひと月となりました。 １２月から１月にかけてののみくらべは、昨年好評だった企画「純米大吟醸のみくらべ」を内容を変更して復活させます。
日本酒ですタイ！！ 九州の酒のみくらべ
2019/11/04 | 呑み比べ
九州といえば焼酎。そんなイメージが思い浮かびますが、北部を中心に多くの日本酒蔵が存在します。 １１月から始まる新しいのみくらべは、九州各地で造られている三本の日本酒をセレクトしました。
先着２０名限定！ 浪乃音量り売りのみくらべ
2019/10/01 | 呑み比べ
琵琶湖のほとり、滋賀県大津市堅田で１８０５年より酒造りを続ける浪乃音酒造。現在は社長の中井孝氏と、その弟二人の三兄弟を中心に世界に通用する日本酒を発信中です。 今回は、月に一度、蔵でだけ販売され
