新入荷!!! 広島県 華鳩 純米吟醸 汐と風

公開日: : 呑み比べ, 酒入荷情報

入荷情報です。

広島県は呉市にある蔵が榎酒造さんが華鳩の醸造元になります。

榎酒造さんは日本で初めて貴醸酒(仕込み水の代わりに日本酒で仕込んだ

とても濃醇な甘みを持つお酒)を醸造した蔵であります。

今回ご紹介するのは、貴醸酒ではありません。

純米吟醸で、雄町という酒造好適米(日本酒を造るのに適したお米)を

改良した広島県のこいおまちという酒造好適米です。

瓶燗火入れされ急冷されているせいか、かすかにガス感が舌にピリピリきます。

まだ若いお酒ですが、スッキリ飲めますよ。

 

華鳩 純米吟醸 汐と風 半合¥520/一合¥850

華鳩 純米吟醸 汐と風
半合¥520/一合¥850

 

華鳩 純米吟醸 汐と風 レッテル裏

華鳩 純米吟醸 汐と風
レッテル裏

 

原料米:こいおまち
精米歩合:58%
アルコール度:15度
日本酒度:0.6
酸度:1.5

 

はてなのちゃわんで取り扱っている他のお酒もご覧ください

純米吟醸呑み比べ

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