新入荷！！！大阪府 秋鹿 純米生原酒 多酸酵母
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酒入荷情報
入荷情報です。大阪府能勢にある大阪が誇る有名蔵、秋鹿の純米生原酒。
多酸酵母・28号酵母を用いたお酒です。スッキリ冴える酸が特徴のお酒です。
ただ酸度が3.6という非常に高い酸度なので酒度を下げることでバランスを取っている
お酒です、白ワインのような日本酒。暑くなるこの時期にはぴったりのお酒です。
秋鹿 協会28号酵母（多酸酵母）使用
半合600円/一合980円
原料米：山田錦
精米歩合：70%
アルコール度：15度
日本酒度：-11
酸度：3.6
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