新入荷 秋鹿 山廃純米 無濾過原酒 山田錦
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酒入荷情報
入荷情報です。大阪は能勢にある蔵秋鹿の山廃純米です。
シャープな味わいのある山田錦と、酸を出す傾向がある
７合酵母を用いてさらに山廃というまた酸が出やすい造り、
上質なキレの中に米の旨味さがアクセントとなったお酒。
単体で楽しむのではなくお料理と楽しむお酒となっています。
半合480円／一合770円
秋鹿 レッテル裏
原料米：山田錦
精米歩合：70%
アルコール度：18度
日本酒度：+6
酸度：1.5
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