奈良 長龍酒造

「な〜るほ〜どよいさ〜け♪ ちょ〜お〜りょ〜♪」でおなじみの長龍酒造。

当面、飲食店限定の四季咲シリーズ。当店で扱わせていただいてます。一年を通じて季節を感じてもらえるこのお酒。2015年も「桃始笑」よりスタートです。

 

ボクたちと長龍さんとの関わりはこちらをご覧ください。

2015.03.15 広陵蔵見学

 

ここが長龍酒造です、日曜日はお休みですがこの日のために開けていただいております!!!

 

それでははてなのちゃわんで扱ったお酒をご紹介。

長龍 四季咲 2016 第一弾 桃始笑 純米吟醸無濾過生原酒

半合520円/一合850円

半合520円/一合850円

長龍四季咲 桃始笑 2016 レッテル裏

長龍四季咲 桃始笑 2016 レッテル裏

今回は2016年の当店2周年記念ウィークの第一弾として開催しました第一回利き酒大会で使用。飲んだ印は桃のようなニュアンスのある味わいでした!!!

原料米:岡山県高島産 雄町
精米歩合:55%
アルコール度:16度以上17度未満
日本酒度:1.0
酸度:1.5
速醸酛

長龍 四季咲 2015 第一弾 桃始笑 純米吟醸 無濾過生原酒

半合450円/一合780円

半合520円/一合850円

本来なら2014年はこの桃始笑から始まるはずでしたが、間に合わず・・・

フルーティな春らしい味わいが特徴です♫

 

原料米:岡山県高島産 雄町
精米歩合:55%
アルコール度:16度以上17度未満
日本酒度:+1
酸度:1.5
2015年3月より純米吟醸吞み比べにも入れてます!!!

 

長龍四季咲 2015 第二弾 竹笋生(チクジュンショウ) 純米吟醸 無濾過生原酒

半合450円/一合780円

半合520円/一合850円

春の季節のような爽快感のある味わいに、さらっと酸を効かせたまさに春のお酒でした

原料米:奈良県山添村産露葉風
精米歩合:55%
アルコール度:16度以上17度未満
日本酒度:+3
酸度:1.8

長龍四季咲 2015 第三弾 梅子黄(バイシオウ)純米吟醸 生原酒

半合450円/一合800円

半合520円/一合850円

梅子黄 レッテル裏

梅子黄 レッテル裏

初夏の暑さを和らげてくれるような味わいでした

原料米:岡山県高島産雄町
精米歩合:55%
アルコール度:16度以上17度未満
日本酒度:2.0
酸度:1.5

長龍四季咲 2015 第四弾 半夏生(ハンゲショウ) 純米吟醸 生原酒

半合450円/一合810円

半合520円/一合850円

レッテル裏

レッテル裏

夏真っ盛りの中で活動してきた、夏の不快感を洗い流すそんな優しくスッキリした味わいでした。

原料米:露葉風
精米歩合:55%
アルコール度:16度以上17度未満
日本酒度:-2
酸度:1.9

長龍四季咲 2015 第五弾 菊花開(キクカカイ)純米吟醸 無濾過生原酒

半合450円/一合810円

半合520円/一合850円

長龍 四季咲 菊花開 レッテル裏

長龍 四季咲 菊花開
レッテル裏

夏の名残の暑さから、涼しい季節に移り変わろうとするような季節の変わり目にフルーティさとフレッシュな味わいが元気をくれました。

原料米:岡山県産雄町
精米歩合:55%
アルコール度:17度以上18度未満
日本酒度:+2.0
酸度:2

 

長龍四季咲 2015 第六弾 楓蔦黄(フウチョウオウ)純米吟醸 無濾過生原酒

半合450円・一合810円

半合520円・一合850円

レッテル裏

レッテル裏

寒くなる時期はお料理の味付けも濃くなってきます、そんなことを考慮した酸を効かせたこのお酒は冬が近づくときにはぴったりのお酒

原料米:奈良県山添村産・露葉風
精米歩合:55%
アルコール度:16度以上17度未満
日本酒度:+3.0
酸度:2
速醸酛

長龍四季咲 2015 最終  地始凍(チシトウ)山廃純米吟醸 無濾過生原酒

半合520円/一合850円

半合520円/一合850円

レッテル裏

レッテル裏

真冬の時期は暖かいものを体が欲します、そんなときはお酒も温めの燗がいい♫無濾過生原酒でありながら燗でもうまいそんなお酒でした!!!

原料米:岡山県産雄町
精米歩合:55%
アルコール度:17度以上18度未満
日本酒度:+2.0
酸度:2.1
速醸酛

長龍 四季咲 2014 第二弾 竹笋生 純米吟醸 無濾過生原酒

長龍酒造 四季咲 第一弾 竹笋生 奈良県山添村産 露葉風仕様 精米歩合55% 日本酒度3.3 酸度1.6 米の旨味の中に露葉風のもつ酸味を感じられる、スッキリしたお酒で、料理との相性では辛口にも感じるお酒!!! はてなの造り盛とどうぞ!!! 呑み比べにも参戦してますので、梅子黄との呑み比べも面白いですよ♫ 

半合520円・一合850円

2014年のシリーズの始まりは本来の第二弾からでした。露葉風による酸がしっかりしており、香りもありすっきり飲めるお酒でした!!!

 

原料米:奈良県山添村産 露葉風
精米歩合:55%
アルコール度:16度以上17度未満
日本酒度:+3.3
酸度:1.6
2014年5月より純米吟醸吞み比べに参戦していました

 

長龍 四季咲 2014 第三弾 梅子黄 純米吟醸 生原酒

長龍 四季咲 第2弾 梅子黄  岡山県高島産雄町 精米歩合60% 日本酒度2.5 酸度1.6  味わいはまろやかな雄町の旨味を感じる、軽い味わい、日本酒のキャリアの浅い方でも美味しく呑んでいただける、優しいお酒!!! 呑み比べのメニューにも参戦してます!!!

半合520円・一合850円

華やな香りですっきりしており、まろやかで上質な味わいが人気でした!!!

 

原料米:岡山県高島産 雄町
精米歩合:60%
アルコール度:16度以上17度未満
日本酒度:+2.5
酸度:1.6
2014年6月より純米吟醸吞み比べに参戦!!!

 

長龍 四季咲 2014 第四弾 半夏生 純米吟醸 生原酒

長龍酒造 四季咲 第三弾 半夏生  夏らしい酸がきいて夏にピッタリのお酒でした

半合520円・一合850円

軽快な飲み口で、爽やかな香り、酸がしっかりしていたので、この暑い時期にぴったりのお酒でした。

 

原料米:奈良県山添村産 露葉風
聖魔歩合:60%
アルコール度:16度以上17度未満
日本酒度:+1.9
酸度:1.8
2014年7月より純米吟醸吞み比べに参戦!!!

 

長龍 四季咲 2014 第五弾 菊花開 純米吟醸 無濾過生原酒

長龍四季咲 第四弾 菊花開 半合450円/一合780円 雄町と言えば雄町のような味わいですが、秋爽が漂う優しい味わいですね!!!

半合520円/一合850円

控えめな香りにしつつも、米の持つ本来の香りを楽しんでもらえるような酒質にしてました。

 

原料米:岡山県高島産 雄町
精米歩合:55%
アルコール度:17度以上18度未満
日本酒度:+2.0
酸度: 1.7
2014年9月より純米吟醸吞み比べに参戦♫

 

長龍 四季咲 2014 第六弾 楓蔦黄 純米吟醸 無濾過生原酒

奈良県 長龍酒造 四季咲 第五弾 楓蔦黄 食事と飲んでうまい酒!!! 半合450円/一合780円

半合520円・一合850円

一夏をこさせて、バランスよくマイルドで飲みやすい酒質に仕上がっていました。

 

原料米:奈良県山添村産 露葉風
精米歩合:55%
アルコール度:17度以上18度未満
日本酒度:+1.7
酸度:1.7
2014年10月より純米吟醸吞み比べに参戦!!!

 

長龍 四季咲 2014 第七弾 地始凍 山廃純米吟醸 無濾過原酒

奈良県 長龍酒造 四季咲シリーズ第6弾 地始凍 米は岡山県産雄町、精米歩合60  山廃純米吟醸、ぬる燗でも対応できるボディです 半合450円/一合780円

奈良県 長龍酒造 四季咲 第七弾 地始凍
米は岡山県産雄町、精米歩合60 
山廃純米吟醸、ぬる燗でも対応できるボディです
半合520円/一合850円

山廃ならではの旨みのある味わいにボリュームを感の高い酒質に仕上がっており、ぬる燗でも対応できるボディでした♫

 

原料米:岡山県高島産 雄町
精米歩合:60%
アルコール度:17度以上18度未満
日本酒度:+2.0
酸度:2.0
2014年12月シリーズ最後の四季咲、純米吟醸吞み比べにも参戦!!!

 

 

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公開日:
最終更新日:2016/04/21


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