「 酒入荷情報 」 一覧
新入荷 滋賀県 不老泉 初しぼり 木槽天秤しぼり
2016/02/11 | 酒入荷情報
入荷情報です。滋賀県は高島にある蔵、上原酒造さんのブランド不老泉です。 米の旨みと甘みを舌に感じながら、鼻から抜ける木槽の香りがなんとも言えなく ホッとせる。日本人でよかったなと。
新入荷 滋賀県 萩乃露 特別純米 別誂え 生酒
2016/02/11 | 酒入荷情報
滋賀県高島のお酒、萩乃露さんは260年という伝統のある蔵。 そこで今回使用したのは生酒の定番を目指してテスト販売されたのが、 別誂え。米の旨みと甘みを生かしてさらに甘垂れしないお酒。
福井県 黒龍 九頭龍 逸品
2016/02/08 | 酒入荷情報
入荷情報です。 福井県の黒龍の普通酒。九頭龍・逸品を入荷いたしました。 すっきり飲めるタイプ。世間でいう淡麗辛口に該当する味わい。 アルコール添加をすることで、すっきり吞めるお酒とい
新入荷 愛知県 醸し人九平次 純米大吟醸 雄町
2016/02/08 | 酒入荷情報
入荷情報です。最初にクッと舌にくるかと思いきや優しい舌触りに驚きます、 酸があり、フレッシュ、フルーティさも兼ね備えたお酒です。白ワインを彷彿 させる味わいです。 半合580円／一
新入荷 高知県 文佳人 純米吟醸 リズール
2016/02/05 | 酒入荷情報
入荷情報です。 高知県のアリサワさんの文佳人の純米吟醸です。 リズールとは精読するという意味だそうで。 噛み砕くように飲むとこの酒の良さがわかってくるのでは？？？ 酸がしっか
新入荷 大阪府 清鶴酒造 あらばしり 純米酒
2016/02/05 | 酒入荷情報
入荷情報です。 今まで清鶴さんのお酒はひやおろしでしたが…今年から趣向を変えて、 あらばしりを使ってみます。 澱がらみのお酒らしいですが、あまり澱は見当たりません？？？ でも、
新入荷 大阪 秋鹿 生酛 純米無濾過原酒 雄町
2016/02/05 | 酒入荷情報
入荷情報です。秋鹿の生酛です。当店では秋鹿の速醸、山廃は扱ってきましたが、 生酛は初の入荷です。今回は雄町を使って酒を醸されています。最近、雄町ブームでしょうか？？？ 雄町はよくあるのです
新入荷 滋賀県 美冨久 純米酵房 山廃仕込み
2016/01/21 | 酒入荷情報
入荷情報です。 燗酒でもひやでもいけるお酒です。でも燗酒のほうがおすすめ。 温度を上げることでこの酒の良さがわかってくるはず？？？ 酸味を落ち着かせるために三年熟成させてあるお酒。
隠し酒？？？ 香川県 悦凱陣 興 うすにごり
2016/01/21 | 酒入荷情報
香川県のマニアックな蔵、丸尾本店さんが醸す、凱陣のうすにごりですが、 全く濁っていない！！！しかし、うまい！！！ こちらのお酒は日本酒をたしなむ人がやるとうまいというお酒です。 こん
新入荷 石川県 奥能登の白菊 にごり酒
2016/01/21 | 酒入荷情報
入荷情報です。 石川県は奥能登の白菊の１２月に出荷されるにごり酒です。 とりあえずうまいです。飲めばわかるさ、ただし飲み過ぎ注意。 半合400円／一合700円[
