岐阜 小町酒造
創業明治２７年。現在は五代目当主となる蔵元が杜氏となる地酒蔵です。
この蔵の特徴は自然音楽も酒造りの要素の一つとしているところ。蔵には「宮下富美夫のヒーリングミュージック」が流れています。
それでははてなのちゃわんで扱ったお酒をご紹介。
長良川 超辛口＋20 本醸造
小町酒造 長良川本醸造 超辛口
半合450円/一合780円
本醸造でありながら甘ったるさはなかったですが、思っていたよりはドライな感じはなかった印象です
原料米：純国産米
精米歩合：65%
アルコール度：18度以上19度未満
日本酒度：+20
酸度：1.6
オープンしたての頃にやった辛口呑み比べで使用しました。
公開日：
最終更新日：2017/10/23
