はてなの夏 ギンジョウの夏!!!
※2014年8月に終了しました。
どうも、ブロンドのスタッフリョウです、Facebookで色々演じていますが、滑りっぱなしなので悪ふざけは少し封印してみます・・・・
吟醸酒とはどんなもんかといいますと、純米吟醸酒と吟醸酒の2種類がありまして
精米歩合60%以下、麹歩合15%以上、アルコール添加をしていない=純米吟醸酒
精米歩合60%以下、麹歩合15%以上、アルコール添加をしている=吟醸酒
となります。
はてなの吟醸酒は純米吟醸酒ですが今回は4種類ご用意しております♫
まず一本目は秋田県・木村酒造 角右衛門 純米吟醸酒 生原酒 直汲み
半合440円 一合830円1801号酵母を使用しているので、香りがすばらしい、夏にふさわしいパッションフルーツのような香りが更に呑みたいな!と想わせてくれます!!!口に含んだときに優しいガス感があります、 最後に優しい甘み・旨味の余韻を感じるお酒、お酒の線香花火という表現がふさわしいでしょうか?
二本目は高知県 アリサワ株式会社 文佳人 夏純吟
半合400円 一合750円「死ぬこと以外は全てかすり傷」と語る若女将とご主人の杜氏が醸すお酒です、酸味が特徴であり、微かな甘みも感じる夏酒、今年の全国新酒鑑評会、金賞受賞蔵!!!高知のお酒らしくスッキリキレのある辛口な顔ものぞかせるお酒です!!!
三本目は宮城県 黄金澤・橘屋 HITOMEBORE
半合450円 一合850円宮城県の代表米、ヒトメボレで醸した夏の吟醸酒です、夏らしくスッキリ呑みやすい純米吟醸、醸造元曰く、これをもって告白すると、97%の確率で成功するらしい!!!11年連続全国新酒鑑評会金賞受賞は伊達じゃない!!!
そしてラストを飾るのは京都府 木下酒造 玉川 Ice Breaker
半合450円 一合780円京都のお酒です、外国人杜氏フィリップ・ハーパーさんが醸す酒!!!お米は滋賀県の日本晴を使用、このお米を使うからロックでも呑める腰の強い酒が出来るんでしょう。 酸味と微かな甘みを感じる夏らしい酒です、ロックでも呑める酒です♫、海外の方が日本の文化を担っている、なんか日本人として嬉しいですけど、寂しさも感じますね・・・
て
な具合でやっております、もちろん単品でもご提供、半合とありますが、実際には100ccぐらいで提供してますんで、気に入ったんがあったら和み水と一緒にグイッとやってください、悪酔いしませんから♫
ほな、また
はてなのちゃわん
高槻市高槻町7−12
072−668−7349
営業時間:17:00〜23:00(ラストオーダー22:30)
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